Alcol… le domande frequenti

E' vero che l'alcol è cancerogeno?

E’ proprio vero, ormai è dimostrato scientificamente che l’alcol può provocare tumori in tutti gli organi che raggiunge direttamente e anche in vari organi e tessuti nei quali viene diffuso tramite la circolazione sanguigna

Il vino fa bene?

Il vino contiene effettivamente sostanze utili all’organismo, purtroppo però contiene anche alcol, che è una sostanza tossica per l’uomo.

Mi hanno detto che nel vino c'è una sostanza chiamata "resveratrolo", che allunga la vita, è vero?

Il resveratrolo è una sostanza dall’effetto antiossidante, purtroppo però nel vino è contenuto in quantità assolutamente irrisorie rispetto al fabbisogno utile a tale scopo. Si calcola che per raggiungere questa quantità sia necessario bere almeno 50 litri di vino al giorno, quindi non è possibile dire che bere vino allunghi la vita.

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